食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。同时，食品安全是民众非常关心的内容，需要政府的持续监督与管理。
「中国十佳食品安全县」，应用《GN中国食品安全城市评价指标体系》进行评价，该体系由“能够保持食品安全持续稳定向好态势，重视建立健全食品法规体系，重视完善食品生产监督与管理机制，重视食品安全技术创新与信息化建设，重视食品安全教育、培训、交流，重视营造食品安全浓厚宣传氛围”在内的6项一级指标、16项二级指标和50项三级指标组成。
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排名
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城市
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得分
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1
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河南息县
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80.98
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2
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浙江桐庐县
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80.52
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3
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广东台山市
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79.64
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4
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黑龙江穆棱市
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79.28
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5
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陕西富平县
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78.65
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6
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甘肃华亭县
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77.81
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7
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吉林农安县
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77.62
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8
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四川苍溪县
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76.72
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9
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新疆建设兵团第五师双河市
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76.36
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10
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贵州习水县
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75.59
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